El mejor pan de banano saludable, muy melcochudo y fácil de hacer. Sólo necesitas una licuadora para mezclar todos los ingredientes y ya. Es vegano, libre de glúten y sin azúcar refinada.
INGREDIENTES
3 bananos maduros
1/4 de taza de miel de maple
2 “huevos de linaza” (2 cdas de linaza x 6 de agua) o 2 huevos
2 tazas de avena
1 cdita de polvo para hornear
PASO A PASO
1. Precalienta el horno a 175C
2. Mezcla todos los ingredientes en una licuadora
3. Engrasa un molde y vierte la mezcla. En este punto le puedes agregar lo que se te ocurra (nueces, chocolate, arequipe, pasas, arándanos, etc).
4. Hornea por 30 min o hasta que el cuchillo salga limpio y listoooo!
Puedes guardarlo en la nevera y servirte al algo con un poquito de yogurt de coco y un café!