Si te encanta comerte una torta de chocolate con un cafecito a las 4 de la tarde esta receta es para ti! Vegana, sin azúcar refinada y sin glúten.
INGREDIENTES
1 taza y media de harina todo uso
1 taza de agua
5 cdas de aceite de coco
3 cdas de cacao en polvo
1 taza de panela molida
1 cdita de bicarbonato
1 cdita de vinagre de manzana
1 cdita de extracto de vainilla
1/2 cdita de sal
PASO A PASO
1. Precalienta el horno a 175 grados.
2. Mezcla la harina, el cacao, la panela, el bicarbonato y la sal en un molde previamente engrasado. Cuando los tengas en el molde, hazle 3 huecos a la mezcla (2 grandes y uno más pequeño.) Pon el vinagre en uno de los pequeños, la vainilla en el otro y el aceite de coco en el más grande. Agrega el agua encima de todo y revuelve bien.
3. Hornea por 40 minutos. Revisa con un palillo hasta que salga totalmente limpio, ahí sabrás que ya esta lista!
4. Este paso es opcional pero es el que le dá toda la magia a la torta. Haz un frosting con nuestro yogurt de chocolate (recuerda removerle el exceso de agua) y cúbrelo cuando enfríe!