Les ha pasado que se obsesionan tanto con un desayuno que desayunan lo mismo todos los días como por 1 semana entera? Pues estamos seguros que te va a pasar eso con estos waffles de yuca sin lácteos, sin huevo y sin azúcar añadida.
INGREDIENTES
220g de yuca cocida
100g de almidón de yuca
6 cdas. de agua
1 cda de aceite de oliva
1 cda de Yogurt de coco
1 cdita de sal
PASO A PASO
1. En un procesador de comidas, agrega la yuca cocinada, el almidón, la sal y procesa.
2. Agrega los demás ingredientes y procesa.
3. En una waflera engrasada previamente, agrega la mezcla (en este punto te puedes poner creativo y agregarle queso o chips de chocolate), déjalo por ahí 5 min y listo!!
Te los puedes comer solitos o con miel y mantequilla de maní (mi favorito por siempre!)